ここでは、日本ソムリエ協会 ワインエキスパート 水木 明さんに監修いただき、「アスティの基本情報」をご紹介します。イタリア・ピエモンテ州にあるアスティで造られるスパークリングワインであるアスティの解説や「アスティ・スプマンテ」「モスカート・ダスティ」のそれぞれの品種の特徴も紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
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アスティ・スプマンテとモスカート・ダスティは、どちらもイタリア、ピエモンテ州にあるアスティで造られるマスカット種のブドウを使った甘口のスパークリングワイン。ここでは、アスティ・スプマンテとモスカート・ダスティの特徴とおすすめをご紹介します。
この記事に登場する専門家・担当者
2012年、日本ソムリエ協会ワインエキスパートを取得。ワインショップやインポーターで経験を積むとともに、多くのインポーターのワインを幅広く飲んで、情報収集している。特に初心者がワインで困った時にアドバイスしてきた経験から、実用的なコツを伝えることを心がけている。
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目次
アスティの基本情報
アスティとは
北イタリアの山岳地帯ピエモンテ州ランゲの丘にあるアスティ（Asti）地区で造られるワイン。微発泡の白ワイン、アスティ（Asti）、スパークリングワインのアスティ・スプマンテ（Asti Spumante）とモスカート・ダスティ（Moscato d'Asti）の他に、地品種を使った赤ワイン、バルベーラ・ダスティ（Barbera d'Asti）、ドルチェット・ダスティ（Dolcetto d'Asti）も有名な格付けの銘柄です。
品種の特徴
モスカート・ビアンコというマスカットのブドウです。香水にも使われるムスクが語源で、アロマティックな品種です。甘やかで白桃のような果実味もあってジューシー。お酒やワインが苦手な方でも楽しめます。また食後酒に、デザートとも合います。
アスティ・スプマンテ
ガス圧が強いのがアスティ・スプマンテ。アルコール度数は約8％。大手メーカーが輸入しスーパーで販売しているのがこのタイプです。1,000円台前半で買えるのも魅力です。
出典：Amazon.co.jp
モスカート・ダスティ
アスティ・スプマンテより高価でしっかりした造りなのがモスカート・ダスティ。アロマ品種であるマスカット種の香りを生かすため、途中で発酵を止めアルコール度5～6度で仕上げます。アルコール発酵させない自然なブドウの糖が残るため、アスティ・スプマンテより甘口で微発泡のスパークリングワインになります。D.O.C.G.に格付けされている銘柄です。
良質なモスカート・ダスティは、収穫後すぐワインにされ、フレッシュな果実味が詰まっていて、ブドウを丸ごと食べているような贅沢なワインです。
売れているアスティ・スプマンテ5選
ここからは、アスティ・スプマンテの中でもよく売れている人気の商品をご紹介します。有名なチンザノ、ガンチア、サンテロなど人気ブランドをピックアップ。欧米諸国で人気のマルティーニ アスティ・スプマンテ、コストコや東京ディズニーシー・ホテルミラコスタでも採用されているフォンタナフレッダ アスティ・スプマンテも掲載しています。
チンザノ アスティ・スプマンテ
ベルモットで有名なチンザノ社。爽やかで飲みやすいスプマンテです。200mlのベビーサイズもあります。
チンザノ アスティ・スプマンテ
参考価格：
2,960
円
出典1：Amazon
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ガンチア アスティ・スプマンテ
アサヒビールが輸入をしているガンチア社。低価格でラベルがおしゃれです。
ガンチア アスティ・スプマンテ
参考価格：
1,558
円
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天使のアスティ サンテロ・アスティ・スプマンテ
敷地面積が全長18,000ｍ以上にも及ぶ巨大ワイナリー。サンテロ社は5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワインの生産者に選ばれました。アルコール度数6％。天使のかわいいラベルはハロウィン・パーティーなどに。
天使のアスティ サンテロ・アスティ・スプマンテ
参考価格：
737
円
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マルティーニ アスティ・スプマンテ
アスティ・スプマンテのトップブランドで欧米諸国でシェアNo.1。ワインを飲まれない年配の方にも親しみやすい味わいです。
マルティーニ アスティ・スプマンテ
参考価格：
1,566
円
出典1：Amazon
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フォンタナフレッダ アスティ・スプマンテ
コストコや東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのラウンジで採用されている人気の1本。フォンタナフレッダ社は赤ワイン「バローロ」もエレガントで秀逸です。
フォンタナフレッダ アスティ・スプマンテ
参考価格：
2,299
円
出典1：Amazon
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本格的なモスカート・ダスティのおすすめ4選
ここからは、本格的なモスカート・ダスティのおすすめ人気商品をご紹介します。世界でもモスカート・ダスティの評価が高いラ・スピネッタ、イタリアワインのプロも好むフォンタナフレッダ、モスカートでは数少ない熟成も楽しめるサラッコなど厳選してピックアップしました。
ラ・スピネッタ ブリッコ・クアリア モスカート・ダスティ
モスカート・ダスティの高評価で世界に名を轟かせたスピネッタ。品の良い果実感、自然で優しい甘さは、日々の疲れを癒してくれる泡としてもおすすめです。マチェドニア（季節の果物のシロップ漬け）やフルーツタルト、パンナコッタなどデザートに合います。
ラ・スピネッタ ブリッコ・クアリア モスカート・ダスティ
参考価格：
2,308
円
出典1：楽天市場
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フォンタナフレッダ モスカート・ダスティ レ・フロンデ
どの銘柄も高品質なフォンタナフレッダ社。イタリアワインのプロに高く評価されています。
フォンタナフレッダ モスカート・ダスティ レ・フロンデ
参考価格：
2,420
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サラッコ モスカート・ダスティ
繊細で酸と果実味のバランスが良い上品なモスカート・ダスティ。早飲みとされるモスカートですが、こちらは熟成も楽しめます。
サラッコ モスカート・ダスティ
参考価格：
2,098
円
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リッツィ モスカート・ダスティ
18世紀から現地に畑を所有しているリッツィ社。グレープフルーツ、洋ナシ、白桃の香り。甘さがワインに自然に溶け込んでいます。マスカットをそのまま食べているようなくだもの感が楽しめます。
リッツィ モスカート・ダスティ
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2,420
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まとめ
アスティ・スプマンテとモスカート・ダスティの特徴とおすすめをご紹介しました。甘口で微発泡なので、お酒が強くない方、女性や年配の方とも一緒に楽しめるワインです。デザートと合わせるのをおすすめしましたが、チーズにも合います。マスカルポーネやリコッタ、青カビチーズが好きな方はゴルゴンゾーラ・ドルチェもおすすめです。
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アンリオ
ブリュット スーヴェラン 750ml
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公開日：2021年12月13日
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